Heyheyhey,

Je ne sais pas ce qui m'a pris, moi qui déteste cuisiner pour moi toute seule.. Mais en rentrant de mes cours, je suis passée devant le restaurant "Chichi's" (chaîne de restaurants mexicains) et j'ai eu une grosse envie de quesadillas. 
J'ai décidé de m'en faire des maisons très très très simplifiées .. Si ça vous tente d'essayer quelque chose d'original, facile et rapide à faire, je vous propose ma recette :

- Des Wraps ou des tortillas de farine de blé
- De la mozzarella
- Du poulet
- Un poivron
- De la sauce barbecue
- Du fromage râpé
- Du sel, du poivre, des épices à poulet, du pili-pili ou autre épice piquante

Couper le poulet en dés ou en lamelles ainsi que le poivron (perso, je n'ai mis qu'un demi) et la mozzarella.
Faire cuire le poulet dans une poêle et l'assaisonner. Quand celui-ci a bien blanchi, rajouter les dés de poivron.
Quand c'est cuit, rajouter la mozzarella et le fromage râpé et laisser fondre. Ajouter ensuite un petit peu de sauce barbecue.

L'étape suivante doit se faire assez vite pour éviter que le fromage durcisse. (ou alors vous avez une vraie cuisine, pas comme moi étudiante et vous utilisez 2 poêles). Réserver votre mélange (ouioui j'utilise des mots de vrais chefs, en gros mettez-le sur le côté) et placer votre tortilla dans la poêle pour la faire cuire un peu de chaque coté (au plus vous la laissez, au plus elle sera dure, ça dépend de vos goûts).

Ensuite la plier en deux, en la laissant sur le feu et mettre le mélange dedans. Refermer et tadaaaaa !

Les photos auraient pu être mieux, c'est vrai mais j'avais faim et j'ai coupé comme une barbare hahaha :D

Je vous conseille de la servir avec du guacamole ou de la crème sure. Moi je n'en avais pas, comme j'ai fait ça sur un coup de tête mais ça aurait été encore meilleur. Ce qui est sympa avec les quesadillas, c'est que vous pouvez rajouter ce que vous voulez, oignons, tomates, piments, ... Vous faites avec ce que vous avez sous la main. La prochaine fois, je teste avec du cheddar au lieu de la mozzarella :)

Personnellement, j'ai beaucoup aimé et ce n'était pas si différent de celles que je mange au Chichi's. Ca m'a pris 20 minutes à tout casser et j'avais même trop. 
Cet article change un peu par rapport aux autres mais j'aime bien le fait de diversifier mon blog :) 

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Des bisous 

Heyheyhey !

Aujourd'hui, je vais vous parler de thé. Et en particulier de mon magasin de thé favori : le Palais des Thés.

Ce magasin est un incontournable pour les amoureux du thé en vrac. Il y en a deux à Bruxelles (amis Bruxellois <3), un près de la Place Stéphanie, l'autre près du You au Halle aux blés. Sinon en Belgique, il y en a aussi un a Liège et à Namur et il y en a un peu partout en France.. Les boutiques sont mises sur le site. Site très important car on peut y faire des commandes ! Pour ceux-celles qui n'ont pas de magasins près de chez eux, c'est un bon plan ! On vend aussi certains thés du Palais chez Exqui !

Cependant si moi j'ai craqué pour cette enseigne, c'est surtout parce qu'il est possible de sentir une grande partie des thés par soi-même. Il n'est pas nécessaire de solliciter les vendeurs pour certains thés. Pour le reste, évidemment, il faudra demander mais allez-y sans crainte ! Ils sont supers ! A l'écoute, très serviable, ils s'y connaissent et sont très sympa et surtout très zen :D (J'ai même reçu des échantillons en plus de très bons conseils !) J'ai adoré l'ambiance, qui met directement à l'aise, on vous sert le thé du jour si vous le désirez et encore une fois les vendeurs sont disponibles mais pas envahissants (ce que je déteste !)

Il y a de tout :
par type - thé noir, vert, blanc, Rooibos, des mélanges,..
par origine - Chine, Japon, Inde, ..
par goût - Fruits, plantes, fleurs, épices,..
par genre - thé du matin, du soir, déthéiné, glacé,..
En plus des thés en sachets, ils vous proposent des kits de découvertes et de multiples accessoires.

Les paquets sont en général par 100gr et les prix sont accessibles (ça dépent évidemment de quel thé vous choississez).
De plus, ils ont une éthique très eco-responsable. 

Je possède 5 sortes et demi (vous allez voir pourquoi :)

Thé du Hammam (ZE must-have du Palais, c'est LE thé le plus connu, celui qui fait leur succès)

Thé vert parfumé à la pulpe de datte verte, à la fleur d'oranger, à la rose et aux fruits rouges.

Montagne Bleue

Thé noir aromatisé au miel, à la lavande, aux bleuets, à la fraise et à la rhubarbe.

Quatre fruits rouges

C'est un thé noir parfumé à la fraise, framboise, cerise et groseille. 

Thé noir pêche

Très bon en thé glacé également

Thé noir violette

Le préféré de ma maman qui n'aime pas trop les thés à la base, comme quoi tout le monde trouve son compte ..

Wu Long 7 agrumes

Le "et demi" que j'ai reçu en échantillon. Le vendeur me l'a conseillé en thé glacé, je n'étais pas trop emballée par les agrumes mais dès que je l'ai senti, j'ai changé d'avis ! Il sent le frais ! Je compte bien me l'acheter en 100gr pour cet été car effectivement, c'est une tuerie en glacé !

C'est tout pour ma petit collection (que je compte bien aggrandir !). J'ai une certaine préférence pour le thé noir qui est généralement plus fort mais j'ai très envie de gouter un rooibos.
Je vous laisse le site si ça vous dit ici.

Sinon dernier petit point. J'ai une boule à thé mais je dois avouer que je n'aime pas du tout l'employer. Des morceaux passent à travers, le thé ne s'infuse pas très bien, c'est chiant à nettoyer.. Si vous êtes comme moi, je vous conseille les filtres. On peut en trouver au Palais mais moi perso, je prends ceux de chez carrefour qui sont moins chers il me semble. Ils sont au rayon thé/café.

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Si vous connaissez, dites moi vos préférés, je suis toujours à la recherche de nouvelles senteurs !
Des Bisous !!

En plein blocus, faut que je vous parle d'un truc énorme.

LA TRANSFORMATION DE NEVILLE LONDUBAT ! (ou de son vrai nom plutôt : Matthew Lewis)
(Je vous préviens direct, je suis le genre de personne qui a du mal à séparer le personnage et l'acteur, ça vous aidera à mieux comprendre cet article :D)

Alors on connait tous et toutes Harry Potter (ses 7 livres, ses 8 films, son wikipédia perso, son ennemi juré dont-le-nom-ne-peut-être-prononcé, son vieux directeur un peu chelou, son faux méchant aux cheveux gras, sa cicatrice, son demi-géant, ses roux, son cousin Dudley, et j'en passe !). Même avec toute la bonne volonté du monde et à moins d'avoir vécu ces 15 dernières années dans une grotte sur l'Everest, c'est physiquement pas possible de ne pas savoir qui est HARRY POTTER !
On sait, c'est genre le Néo des sorciers, l'élu ! Tout le monde fait des aaah des oooh quand on le croise, tout le monde veut voir cet éclair sur son front... BLABLABLA ! On a compris, Harry, t'es THE héros !
SOIT ! Aujourd'hui, on va s'intéresser à celui dont tout le monde s'en fout : Neville Londubat !

Petit rappel: Neville c'est ça .

Alors déjà, si vous avez suivi un peu l'histoire, c'est vraiment le mec qui a un mauvais karma ! Il est un peu bête, moche (on va y aller cash..), ses parents sont devenus fous après s'être fait torturés, il est élevé par sa grand-mère excentrique, il a un crapaud comme animal de compagnie (et qui s'apelle Trévor en plus !), tout le monde se moque de lui ou pire s'en fout complètement ! Même le destin s'y met en le narguant à coup de prophétie (Neville est né le même jour qu'Harry, donc il aurait pu être le Héros que tout le monde attendait mais non il se fait voler la vedette par Potter !)... Vraiment, le looser par excellence ..
Oui, c'est vrai, il a ses petits moments de gloire, je l'avoue.. Mais ils sont toujours vite jetés au 2eme plan par le trio infernal (Hermy-Rony-Harry).

Dans le dernier livre/film, il est même super héroïque (je ne spoile pas au cas où), mais encore une fois, à la fin, ce petit binoclard de Potter le vole la vedette ..

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Okkkk, maintenant, je pense qu'on est bien dans l'ambiance recherchée.. Pauvre Neville :( La vie ne l'a pas épargné ..

Sauf que,.. retournement de situation ! Souvenons-nous : Neville dans le dernier HP ressemble à ça =

Quelques mois plus tard : Neville, c'est CA ! (ok, merci nouvelle dentition, stylistes, régimes, etcetc MAIS QUAND MEME !)

C'est tellement INCROYABLE qu'on y croit presque pas ! J'ai eu beaucoup de mal à me dire que c'était possible, que c'était vraiment lui ! D'ailleurs vu les "meme's", je ne suis pas la seule !!!

Je rapelle aussi que Harry, lui par contre, maintenant c'est ça :

Je garde le meilleur pour la fin, mon préféré ! Ca fait mal !

Comme quoi, le karma n'est pas toujours aussi injuste ;) !
Et que l'impossible n'existe pas !